http://www.annals.org/cgi/content/full/0000605-200707170-00161v1

Interesante...muy interesante...

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http://www.elmundo.es/elmundo/2007/09/05/videos/1189002292.html

Sinceramente, no tengo palabras...

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JAMA. 2007;298:49-60

Effects of Low Habitual Cocoa Intake on Blood Pressure and Bioactive Nitric Oxide
(...)

"Results From baseline to 18 weeks, dark chocolate intake reduced mean (SD) systolic BP by –2.9 (1.6) mm Hg (P<.001) and diastolic BP by –1.9 (1.0) mm Hg (P<.001) without changes in body weight, plasma levels of lipids, glucose, and 8-isoprostane. Hypertension prevalence declined from 86% to 68%. The BP decrease was accompanied by a sustained increase of S-nitrosoglutathione by 0.23 (0.12) nmol/L (P<.001), and a dark chocolate dose resulted in the appearance of cocoa phenols in plasma. White chocolate intake caused no changes in BP or plasma biomarkers. Conclusions Data in this relatively small sample of otherwise healthy individuals with above-optimal BP indicate that inclusion of small amounts of polyphenol-rich dark chocolate as part of a usual diet efficiently reduced BP and improved formation of vasodilative nitric oxide."

Os brindo un fragmento que no deja de ser buena idea^...

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http://db.doyma.es/cgi-bin/wdbcgi.exe/doyma/press.plantilla?ident=49903&mail=Si

¿Realmente hacen falta estudios para constatar lo obvio?¿para proclamar lo que el bien popular hace años pregonaba? Sin duda, la estadística es la reina del siglo XXI...

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De Eve Ensler

7ª temporada. Llovía por todas partes, como diría Laura aquel día. Domingo tarde. Ellos acababan de irse. Un juego de llaves y una habitación de más y algunos útiles de menos. Poca cosa. Un adiós sin aspavientos, sin abrazos ni lágrimas. Como un hasta luego, como hasta ahora. Y de repente la conciencia súbita de la soledad, del vacío. Ya sí...Sólo rescaté el gran espejo que estaba relegado detrás del armario y le ofrecí el lugar privilegiado del salón, cara a la terraza, donde pudiera reflejar toda la luz. Y busqué con quien celebrarlo. O lamentarlo. Fue en el Nuevo Teatro Alcalá, con la popular obra "los monólogos de la vagina", de Eve Ensler,y con un buen amigo. La risa siempre es la mejor opción...y los amigos...

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http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/85/2/392

La conclusión del artículo era breve:"Habitual intake of caffeinated beverages provided protection against the risk of heart disease mortality among elderly participants in this prospective epidemiologic analysis", pero esas tres líneas fueron suficientes para arrancarme la sonrisa espontánea. Lo celebré con un café.

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Tu y yo

Estamos condenados a observarnos a esa prudente distancia, donde las miradas dicen mucho más de lo que puedan jamás decir las palabras que nunca se pronunciarán...

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El ladrón de columnas

J.J.Millás no era de mis predilectos. Lo leía, con cierto interés, pero sin la pasión que suscitaban algunos de sus congéneres. Incluso le aplaudí en ocasiones. Sin embargo, cuando 20 de sus columnas cobraron vida en el café-teatro, en un juego a tres envidiablemente estructurado y escenificado, volviendo a casa por las aceras aún tibias del sol de mediodía y medio vacías, supe que volvería a releerle...con otra perspectiva.

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